Ett enkelt tillbehör

kikärtor

Jag gillar när det är enkelt och gott på samma gång.

Recept på kikärtsröra:

1 fp Kikärtor – Det finns ekologiska kikärtor i tetraförpackning.

Olivolja, vitlök, persilja, tahini (sesampasta), salt peppar, citronsaft.

Häll av vattnet på kikärtorna och skölj dem noga. Kör ärtorna i mixer och tillsätt lite olivolja, tahini, hackad persilja, hackad vitlök, en skvätt citronsaft, salt och peppar. Kör till en slät smet. Smaka av till smaken passar dig och dina smaklökar.

Det är fantastiskt som pålägg på fröbröd, som dipp till grönsaker eller istället för sås till maten. Du kan variera och lägga till vad du vill smaksätta kikärtorna med. Dela gärna med dig av din smaksättning på kikärtorna.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *